Yummy Jam

Was macht man, wenn man Semesterferien hat und so spät aufstehen kann, wie man möchte? Man frühstückt ausgiebigst mit allen Marmeladen, die der Kühlschrank zu bieten hat.

Daher freute es mich sehr, dass ich das Angebot von meMarmelade testen durfte. Es geht darum, sich seine eigene Marmelade aus Früchten zusammenzustellen, die dann noch mit Extrazutaten verfeinert werden kann.

Jeder Fruchtaufstrich besteht aus vier gleichen oder verschiedenen Früchten. Im ersten Schritt wählt man hierzu die Fruchtbasis aus. Diese kann im Anschluss wahlweise mit Zutaten aus dreierlei Kategorien verfeinert werden. Hier stehen dem Kunden aus den Bereichen „Gewürze, Blüten & Kräuter“, „Nüsse, Kerne & Extras“ und „mit Schuss“ Zutaten wie z. B. Chili, Holunderblüten, Pfefferminze, Haselnüsse, Pistazien, Schokoflocken, Sekt, Amaretto, Whiskey und vieles mehr zur Verfügung. (Pressemitteilung)

 Ein Dank geht an die Agentur Sonic Grape.

Die Bilder wurden mit einer Canon EOS 400D und einem 60mm Makro-Objektiv gemacht und unterliegen dem Urheberrecht.

Jeder aus der Familie durfte sich eine Marmelade aussuchen:
Meine Ma mixte sich Preiselbeere mit Rum, mein Pa einen klassischen Beerenmix aus Brom-, Him-, Johannis- und Blaubeeren. Bruder #1 mischte Mango mit Ananas und Bacardi, Bruder #2 suchte sich Kirsche mit Vanille aus. Ich entschied mich für puren Apfel mit Zimt und Rosinen. Ich muss anmerken, dass ich im Laden selten Apfelmarmelade sehe, und wenn, dann ist es meistens ein Gelee ohne viel Fruchtanteil. Im Gegensatz dazu ist meine Marmelade hier eher mit süßem Apfelmus vergleichbar, was mir sehr gut gefällt.

Die erste Geschmacksprobe ergab: definitiv köstlich! Jetzt muss nur jeder sein Glas vor den anderen verteidigen (also ich mache das jedenfalls..) :)